De HIT gebruiken
De HIT is zeer gemakkelijk schoon te maken en is vrijwel onderhoudsvrij. Etensresten en overtollige olie belanden in het vuur. Allereerst maakt u de plaat schoon met een vochtige doek. Daarna maakt u een vuurtje van goed gedroogd hout en eventueel aanmaakblokjes. U wrijft de plaat een aantal maal in met olie en de HIT is klaar voor gebruik.
Als het vuur goed brand duurt het ongeveer een half uur voordat de plaat zijn maximale temperatuur van 250 tot 300 graden heeft bereikt. Mochten er nog olie en vetresten opzitten van het vorige gebruik dan kunt u deze nu eenvoudig met een spatel verwijderen. Daarna wrijft u de plaat opnieuw in met olie.
Om te koken kunt u het beste plantaardige olie gebruiken met een hoge verbrandingsgraad, zoals zonnebloemolie. Gebruikt u de HIT voor het eerst dan is het belangrijk om voor een mooie bruin/zwarte kleur op de plaat bij het eerste inbranden olijfolie te gebruiken.
De HIT is voorzien van een aslade. Hiermee kunt u de overgebleven as gemakkelijk te verwijderen.
Specificaties
Afmetingen de Hit: LxBxH 900x900x900mm
Afmetingen bakplaat: 900x900x15mm met een sparing 400x400mm
De rand van de bakplaat is rondom 250mm breed en is voorzien van een afvoer.
Onderstel en bak zijn vervaardigd uit 3 mm cortenstaal
Gewicht: Totaal ca 122kg, bakplaat 75kg, vuurbak 28kg, onderstel met aslade 19kg
Dit model is ingeschreven in het EU register van Gemeenschapsmodellen met registratienummer 003231380-0001.